Martinsgänse gebacken

Da wurde zunächst unter Anleitung von Sozialbetreuerin Elke Augsberger sowie Petra Frind und Hannelore Stoji die Tische mit Mehl bestreut, dann der mürbe Teig ausgewalzt und die Gänseformen ausgestochen. Als Augen der „Tiere“ wurden „Weinbirln“ eingesetzt. Nachdem Oswald Weiß die „Martinsganseln“ mit Eiermilch lasiert hatte, ging es ab mit den netten „Viecherln“ in den Backofen.

Für jeden Bewohner wurde eine „Martinigans“ gebacken, auch für das Personal und vor allem auch für die vielen Kinder des Ensdorfer Kindergartens St. Jakob, die am Mittwoch mit ihren Martinslaternen und Martinsliedern den Senioren eine Freude bereiten.